写在前面： 　　1.鹌鹑不宜与猪肝食物同食。

　　2.香菇、木耳等菌类不宜与鹌鹑肉同食。崔禹锡《食经》记载:“(鹌鹑肉)合菌子食,令人发痔。因蘑菇菌类含有多种酶和多种游离氨基酸、生物素等,而鹌鹑亦含多种酶和激素,二者合食必有引发疾病的物质产生。如作用于血管的物质,使燥热下行,引起痔疮发作,故不宜合食。

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