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椰树我们都知道，它一般是产椰子的。但是你听说椰树不长椰子却产人们食用的大米的吗？今天小编就给大家介绍世界上最“不正经”的椰子树，不长椰子长大米，被老外称为“米树”！你知道是什么树吗？

这种树叫做西谷椰子树，又叫米树。不过值得一提的是，它的米并不是长在树上。西谷椰子树的树皮含有大量的淀粉，而我们常吃的水稻就是含有淀粉的。所以当地的人就把这种树的树皮内的淀粉给取出来，然后将它加工成米汤，最后等它沉淀晒干后就得到当地有名的西谷米了。虽说这种米和我们常吃的米有很大的区别，不过这种树是养活了当地几百万人的。

而且这种米做出来的饭不但非常香，营养也是很丰富的，深得当地人的喜爱。值得一提的是，这棵树除了产米外，它的全身都是宝。

树皮可以拿来做纺织品，嫩芽能当做菜来吃，而树干也可以作为建筑材料。不知有小伙伴见过这种树的吗？